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yabo手机版:yabo手机版“UBC里的北林味道” 中加合作办学班劳动教育与实践课程举行

4月9日，yabo手机版“UBC里的北林味道”中加合作办学项目（生物技术）专业2021级劳动教育实践课程——烹饪技术学习活动顺利举行。该活动在教务处劳动教育工作办公室统一协调下，综保部的支持下举办，综保部、教务处和yabo手机版负责人及三方共同组成的教师团队参加了活动，yabo手机版食品科学与工程专业本科生进行朋辈辅导。本次劳动教育活动旨在培养中加合作办学班同学良好劳动习惯，增强在加拿大当地学习生活的适应能力，提升生活自理能力、基本烹饪技能，助力与UBC师生中华文化交流。

活动中，在综保部主讲人员和该课程主讲教师的现场指导下，同学们进行了烹饪技术的学习，包括具有中国传统文化特色的中式面点如饺子、青团、馅饼、汤圆的制作技术以及学习适合在加拿大烹饪的菜品如韭菜摊鸡蛋、麻婆豆腐、清蒸鲈鱼、白灼菜心的烹炒方法。前期，综保部和yabo手机版充分考虑了加拿大与我国使用不同烹饪工具及环境，量身定制了上述劳动实践内容。

烹饪学习结束后，开展了学习心得交流及烹饪作品的品鉴会。心得交流分享环节，同学们对教务处、综保部及学院对本次活动辛勤付出的老师们表示感谢，纷纷表示通过亲身劳动收获颇丰，对烹饪有了新的理解，在劳动的过程中学习了实用的技能并收获了快乐，今后将继续秉持中华民族勤俭节约的美德，在照顾好自身学习生活的同时，将中国传统文化带至加拿大。现。峭ü爰胰肆呤悠、分享朋友圈等形式与亲朋好友共享劳动喜悦。

各位老师对同学们的劳动过程和成效表示高度认可，教务处负责人指出劳动教育是五育教育的重要内容，劳动教育需要实现劳动和教育的有机结合，要引导学生将知行合一的理念运用到学习和生活中，充分发挥实践育人功能。综保部负责人希望同学们在学习烹饪技能的同时，能够从大师傅身上学习到爱岗敬业、坚持不懈的优秀品质，更要在实践中体会劳动人民的辛苦，习劳知感恩。yabo手机版党委书记对教务处和综保部给予的支持表示感谢，希望同学们通过本次活动能够学有所长，在出国后将中国美食文化的博大精深、“吃在北林”的校园文化传至大洋彼岸。

据悉，本次劳动教育活动靶向开展“实用的精准劳动教育”，针对中外合作办学学生“3年北林+2年UBC”的学程特点及同学们转：笊詈腿思式煌矫娴氖导市枨，反复研讨授课内容，进行个性化定制和精准实施。聘请我校“最美综保人”担任主讲教师，在潜移默化中弘扬永不过时的劳模精神，并进行感恩劳动教育，促进学生全面发展。接下来，yabo手机版还将着力推进劳动教育落地落实，摸索符合各专业人才培养目标的特色劳动课程，旨在用最生动的劳动实践培养大学生正确的劳动态度、劳动技能和劳动品德。

图文来源：yabo手机版教学管理团队 综合保障部 教务处
审核：程瑾  焦隆